Biologa Nutrizionista

Ingredienti per una persona se non mangia la pasta:

 

– 200 gr di bocconcini di pollo; – 100 gr di carote pulite; – 1 cucchiaio di cipolla affettata; – prezzemolo q.b.; – 1 cucchiaio di olio evo; – timo q.b.; – sale e pepe.

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Preparazione:

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In un tegamino aggiungete la cipolla ,le carote tagliate a rondelle, mezzo bicchiere di acqua e incoperchiate cuocendo con la fiamma al minimo.
Trascorsi 5 minuti aggiungere il pollo, le zucchine a fette, sale, pepe e un cucchiaio di olio; cuocete per 20 minuti, e 2 minuti prima di spegnere il fornello unite il timo.

Ricordatevi che gli aromi vanno aggiunti alla fine.

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Buon appetito!