Ricetta alternativa alla pasta
- Antonella Stallone
- 30 gen 2017
- Tempo di lettura: 1 min
STRACCETTI DI POLLO, CAROTE E ZUCCHINE!
Ingredienti per una persona se non mangia la pasta:
– 200 gr di bocconcini di pollo; – 100 gr di carote pulite; – 1 cucchiaio di cipolla affettata; – prezzemolo q.b.; – 1 cucchiaio di olio evo; – timo q.b.; – sale e pepe.
Preparazione:
In un tegamino aggiungete la cipolla ,le carote tagliate a rondelle, mezzo bicchiere di acqua e incoperchiate cuocendo con la fiamma al minimo. Trascorsi 5 minuti aggiungere il pollo, le zucchine a fette, sale, pepe e un cucchiaio di olio; cuocete per 20 minuti, e 2 minuti prima di spegnere il fornello unite il timo. Ricordatevi che gli aromi vanno aggiunti alla fine.
Buon appetito!
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